Tomat Alaska adalah varietas yang berumur genjah yang dapat dengan mudah bertahan dalam kondisi cuaca buruk. Meskipun tidak memiliki keunggulan yang luar biasa, namun tomat ini dianggap sebagai salah satu varietas tomat yang paling dapat diandalkan, yang dapat ditanam oleh pemula mana pun. Selama dua dekade ini, tanaman ini telah dikenal dan dicintai oleh para tukang kebun di semua wilayah Rusia.
Deskripsi
Tomat Alaska, yang dibiakkan oleh spesialis dari perusahaan pertanian “Gavrish”, terdaftar dalam Daftar Negara Pencapaian Pemuliaan Federasi Rusia pada tahun 2002. Disetujui untuk dibudidayakan di hampir semua wilayah yang tersedia: baik yang biasanya “tomat” (Kaukasus, wilayah Volga Bawah), dan dengan iklim yang keras (Ural, Siberia). Varietas ini dapat digunakan baik di rumah kaca maupun di tanah yang tidak terlindungi. Tidak jarang menemukan semak-semak Alaska di balkon rumah susun kota.
Varietas ini ditentukan dan kerdil, tingginya hanya lebih dari setengah meter. Daunnya berukuran biasa, berwarna hijau muda. Rangkaian bunga pertama terbentuk di atas daun ke-8 atau ke-9, kemudian setiap 1-2 daun setelahnya. Buah tersusun dalam kelompok 4-5 buah, berbentuk bulat pipih, tanpa rusuk dan berwarna merah. Pematangan lebih awal: hanya lebih dari tiga bulan sejak bertunas penuh. Ruang benih 3 atau 4, daging berair. Berat buahnya hanya di bawah 100 g; tidak ada spesimen yang kecil. Kulitnya lemah, sering retak selama pematangan dengan adanya kelembapan yang berlebihan. Rasanya manis, dianggap enak, dan kegunaan utamanya adalah sebagai salad. Tidak cocok untuk pengalengan, tetapi sebaiknya digunakan untuk membuat pasta tomat atau saus.
Tomat ini cukup produktif: sekitar 10 kg tomat per meter persegi dipanen. Setabilitas buah sedikit terpengaruh oleh cuaca. Ketahanan terhadap sebagian besar penyakit (cladosporiosis, virus mosaik tembakau, fusarium, dll.) tinggi. Hasil panen tidak dapat diangkut dengan baik dan tidak dapat disimpan lama.
Keuntungan dan kerugian
Tomat Alaska adalah varietas untuk tukang kebun amatir dan petani kecil: karena daya simpan dan pengangkutannya yang buruk, tidak menguntungkan untuk menanam tomat untuk dijual. Mereka tidak langsung rusak selama penyimpanan, tetapi rasanya memburuk dengan cepat. Namun, ini semua adalah kelemahan dari varietas ini, terlepas dari kenyataan bahwa rasanya tidak dapat diakui sebagai sangat baik (pada tomat awal, sangat jarang). Daftar keuntungannya jauh lebih panjang:
- kemudahan perawatan, bersahaja terhadap kondisi pertumbuhan;
- toleransi dingin;
- dapat ditanam di balkon atau ambang jendela;
- daya tahan tinggi terhadap penyakit;
- kemerataan ukuran buah;
- berbuah dalam waktu lama;
- Rasa dan aroma buah “tomat giling” yang diucapkan.
Sekarang ada banyak analog dari tomat Alaska, yang memiliki rasa yang lebih halus, buah yang lebih tahan lama dan lebih mudah dibawa-bawa. Namun demikian, banyak tukang kebun, yang jatuh cinta dengan varietas ini hampir 20 tahun yang lalu, tidak menghapusnya dari jumlah “favorit”, khususnya karena kemudahan agroteknik dan ketahanan terhadap perubahan cuaca.
Keunikan yang tumbuh
Di daerah dingin, tomat Alaska ditanam melalui pembibitan, di bagian selatan negara itu sangat mungkin untuk menabur benih langsung ke tempat tidur di bawah film. Tentu saja, dalam hal ini, panen tidak akan bisa dilakukan pada bulan Juni, tetapi keuntungan lain dari varietas ini akan muncul, seperti halnya dengan metode pembibitan.
Dari saat menabur benih dalam pot atau kotak hingga menanam bibit di tanah, hanya melewati satu setengah bulan, yang diperhitungkan saat memilih waktu. Meskipun semak-semak kompak, namun tidak disarankan untuk menanam lebih dari lima buah per meter persegi. Penyiraman sampai awal kemerahan buah harus berlimpah, kemudian praktis dihentikan. Alaska tidak suka percikan. Selama musim tanam, tomat varietas ini hanya diberi makan dua kali.
Tomat Alaska dapat ditanam tanpa membentuk atau mengikat semak-semak. Namun, pengangkatan sebagian batang tidak akan mengganggu (buahnya akan agak lebih besar), dan tanpa mengikat, jika terjadi panen yang kaya, itu harus dikumpulkan dari tanah (karena pada setiap semak tumbuh setidaknya 2 kg tomat). Oleh karena itu, jika Anda memilih untuk tidak menggunakan pasak, Anda harus meletakkan jerami bersih di bawah semak-semak selama pematangan buah. Tomat yang sudah matang sebaiknya tidak dibiarkan terlalu lama di bedengan, terutama jika cuaca hujan. Jika Anda tidak berniat menggunakan hasil panen untuk salad dalam waktu seminggu, daur ulang kelebihannya untuk jus atau saus.
Tomat Alaska adalah varietas salad yang matang lebih awal dan benar. Sekarang tidak dapat diklasifikasikan sebagai salah satu yang terbaik, tetapi kemudahan budidaya dan hasil panen yang sangat layak membuatnya menjadi salah satu yang populer di kalangan petani dacha Rusia di berbagai daerah.
